随州塑料管材生产线 奉贤柘林芦稷点心，是160年忘不了的乡愁

“我们看到中国取得了很大的进步，有着成功的典范，尤其是像深圳这样的城市快速崛起。这样的经验是有助于其他国家来学习和复制，我们把它称作最佳实践，但是我们知道它并不是直接的拷贝和粘贴。”史蒂文表示，每个国家有自己的文化，有自己的方法。这些成功的经验可以互学互鉴。

约瑟夫认为，新疆创造的农业奇迹令人印象深刻，规模化种植离不开团结努力与科技进步。在他看来，新疆各族人民对未来有清晰愿景，其多民族和谐共处、共同发展是多民族和谐共处、繁荣发展的成功范本。约瑟夫说：“若全世界如此看待新疆，会有更多人想来探寻。”

中共二十届四中全会审议通过“十五五”规划建议，擘画了未来五年中国式现代化发展蓝图，引发国际社会高度关注，也在与会嘉宾中引发热烈讨论。与会嘉宾认为，“十五五”规划建议不仅着眼于中国国内经济结构优化、科技自立自强，更通过一系列新举措，为全球经济注入新动能，为全球南方国家提供发展新机遇。

欧洲正站在十字路口。中国在低空经济、城市交通、机器人及人工智能等未来经济关键领域展现出强大动能。马克龙此次访华，是欧洲与中国的创新企业尽早建立联系的宝贵机会，这些企业将塑造未来经济。在高科技领域达成对接合作，将使欧洲不仅能接触创新，更能成为共同创造者，影响全球规范。在技术呈指数级变革的时代，尽早建立合作不是选择，而是必需。

上午9点，奉贤区柘林镇营房村刘亚云阿姨家中升起袅袅炊烟。冬至前夕随州塑料管材生产线，她正在制作一种名为“芦稷点心”的本地美食，只存在于柘林镇境内少数几个村子。这种高粱年糕的背后，是一群被称为“海头宁”的移民后裔，延续了一个半世纪的乡愁故事。

一大清早，刘亚云便和妹妹开始忙活起来，她在盆中将高粱粉和白粥混合在一起，使劲揉捏，直至面团表面光滑细腻，然后把面团捏成一个个小团，塑料挤出机设备在手里揉捏成圆饼状，一个高粱年糕便完成了。随后这些半成品被拿到屋后成批蒸熟，20分钟出锅后再浇凉水降温，在室内放置一会就算大功告成，刘亚云一上午至少能制作上百个这样的高粱年糕。

出锅的芦稷点心

营房村前任村书记许燕群告诉记者，芦稷点心又叫芦稷饼，在上海独此一家，但在浙江一些地区则较为常见。因为这里的村民大多是19世纪中后期，因躲避战乱、自然灾害等原因迁徙到此处的浙江岱山盐民后裔，被称为“海头宁”，主要分布在柘林镇的冯桥村、营房村、夹路村一带。

隔着一条华亭古海塘，两边村民的口音完全不同，移民后裔们如今说着混合岱山话、奉贤话、上海话的特殊方言，还保留着许多岱山习俗，其中就包括制作芦稷点心。“这种年糕制作简单，味道不错，糯叽叽酸溜溜，关键是保质期长还顶饿，吃两个可以撑半天。”许燕群说，盐民们往往在过年前后，会集中制作一批芦稷点心作为过年食材或者干粮，浸在盐水中可以保存几个月，他们的祖先就是一边啃着芦稷点心一边劳作，把荒凉的滩涂改造成了如今的宜居家园。

随着时代变迁，芦稷点心干粮功能属性被逐渐弱化，变成了一款过年专属的怀旧美食。由于原材料芦稷高粱越来越难买到，仍能坚持每年制作的家庭也不多了，如今大约还有20%，而且会制作的多半是老人，年轻人几乎没有。“再过几十年，估计就要失传了。”

如今，柘林镇已经将芦稷点心的制作技艺申报区级非遗随州塑料管材生产线，还拍摄了一些视频资料记录制作过程。村民们也非常愿意向远方来客分享这一美食，追忆先人筚路蓝缕的开拓历史，坚守这份跨越百年舌尖上的乡愁。